const target
とするところまでは理解できたのですが、その後、すぐ下に記述しているdocument.getElement...の部分は削除しているのでしょうか？
動画の1:40くらいからです。
また、定数を使う前の文の('target')が、定数を使った後は target となり、
() と、''が、自動的に外れているようなのですが、これはどういった処理手順なのでしょうか？