いつも質問に回答いただきありがとうございます。

PDO::ATTR_EMULATE_PREPARES => false

上記のコードについて質問です。
公式サイトには上記の説明として「プリペアドステートメントのエミュレーションを有効または無効にする」とありました。今回はプリペアードステートメントのエミュレーションを無効にして、その結果、データベースで指定した型で値が取得できているのだと思うのですが、具体的に何をしているのでしょうか？
エミュレーションの意味を調べてみたのですが、いまいち分からないので、教えていただけると助かります。