result.phpのコードで、

<p><?= h($colorFromGet); ?></p>

とありますが、

<p><?= h($color); ?></p>

ではダメなのでしょうか？

include('../app/_parts/_header.php'); 

で$colorに$colorFromGetが設定されているので、$colorでも問題ないように思えるのですが...
$colorを設定して実行しても、問題なく動作しているように思います。