こんにちは、お世話になります。
1分33秒あたりの

”こうすると choice には上の配列の要素がひとつずつ入ってくるので、まずは li 要素を作ってあげて、その textContent に choice を代入してあげれば良いですね。”

という部分が理解が難しいです。ここでli要素にchoiceを代入することで、どのような意味になるのでしょうか。もう少し詳しく説明していただけると大変助かります。よろしくお願いします。