他の質問と重複してしまうかもしれませんが、自分の言葉で理解したいので改めて確認させてください。

今回の例を言語化すると、
① show.blade.php の以下コードの $comment インスタンスは、クリックされたコメントの id に依ったレコード情報を持っており、②に作用する。

<form action="{{ route('comments.destroy', $comment )}}" method="post" class="delete-comment">

② web.php の以下コードの {comment} の部分に①から渡ってきたパラメータ（インスタンス）の中の id プロパティ値が代入され URL を指定すると同時に、そのインスタンスを引数とした CommentController クラスの destroy メソッドが実行される。

Route::delete('/comments/{comment}/destroy',[CommentController::class, 'destroy'])
    ->name('comments.destroy')
    ->where('comment', '[0-9]+');

③ CommentController.php の以下コードの $comment はクリックされたコメントのインスタンスであり、その中身を使って削除とリダイレクトを実行している。

public function destroy(Comment $comment)
    {
        $comment->delete();
        return redirect()
            ->route('posts.show', $comment->post);
    }