今まで CSS では HTML でつけたクラスなどを指定して、
スタイルを指定するものだと思っていました。

が、今回のレッスンだと、
.my-color というクラスを先に作って、それを JavaScript で使用しています。
この方法は JavaScript ならではのものですか？

また、CSS 変数と似てるなと思ってしまってから、ごっちゃになってしまっています。
CSS 変数は CSS 内で指定できるが、
ここで作った .my-color クラスは CSS 内で使うためのものではないという感じですか？