動画内でeヘルパーという言葉がでてきて検索してみましたが
あまり理解ができませんでした。

教えていただきたいこと
●ヘルパー関数とはどういった関数なのか
　又どういいった時に使うのか
●今回はなぜeヘルパー関数なのか
　又どういった用途で使用するのか

お手数ですがお願いします