【週刊ドットインストール】 CSSバージョンのお話、レッスン制作の進捗、代表のひとりごと
最新版のXcodeではプロジェクト作成時にUser Interfaceを選べるようになっておりますが、レッスンと同じようにすすめるには「SwiftUI」ではなくて、「Storyboard」を選ぶようにしてください。
最新版の Xcode (Xcode 9.2 で確認) ではプロジェクト作成時の Devices 項目がありませんが、そのまま進んで大丈夫です。
動画中の1:47あたりで「Go Back」をアイコンにドラッグする、と説明していますが、正確には「Controlキーを押しながらドラッグする」となります。
補足情報 プロジェクト作成時のUser Interfaceについて
最新版のXcodeではプロジェクト作成時にUser Interfaceを選べるようになっておりますが、レッスンと同じようにすすめるには「SwiftUI」ではなくて、「Storyboard」を選ぶようにしてください。