お世話になります。

まず、なぜか文字化けするので、自分で調べて設定を（最下部UTF-8から「Japanese(Shift JIS)」に）変えました。

文字化けがしなくなり、ちゃんと反映されたと安心していたら、今度は説明通りの入力後、ブラウザーに戻って再読み込みをしても変化がありません。

やり直して別名ファイルで新しく保存すれば反映されるのですが、何か書き加える度に保存し直さなくてはならず、さらに次の工程の画像を入れる時は新規に保存しても全く反映されません。

どこから間違っているのでしょうか。