配布頂いた docker-compose.yml と php フォルダにある Dockerfile を参照したのですが、Apache らしき記述が見つかりませんでした。
Web サーバーをどのようにイメージ作成しているのか教えていただけますでしょうか？
または、PHP の開発環境としてはコンテナ内に OS、WEB サーバ（Apache）、PHP が最低限必要かと思っておりましたが勘違いでしょうか？（Apacheは不要ですか？）