動画内で、

z-index は position が static 以外の要素に使えるので、まずは全てを絶対配置にしてあげます。

とコメントがありましたが、絶対配置（absolute）は親要素がpositiveかstaticによる、と前動画で説明があったかと思います。
今回のケースだと、単にabsoluteを置いただけでstaticではない、と言えるのでしょうか？