カーソルを近づけるとマウス操作をせずに一瞬で $text を選択したのち $textFromNew にカーソルを移動。
そして、これまたそれ以上のマウス操作をせずに一瞬で $textFromNew から $text に変更していますが、どのようなショートカットキーを使用したのでしょうか？