添付のように setInterval を使ってもタイマー機能は実現できると思うのですが、今回 setTimeout を使って実装しているのには意味があるのでしょうか？

setTimeout を使った方が btn のイベントリスナー内の表現がスッキリするのとどこでなんの処理がなされているのかわかりやすくなるのか？とも思いましたが、念の為お伺いしたいです。