お世話になります。分割代入する理由が知りたいです。
配列のまま使っても結果は同じに思いましたが、変数にした方が
使い勝手が良いということでしょうか。

const t = '17:08:24';
const time = t.split(':');
console.log(time[0]);
console.log(time[1]);
console.log(time[2]);