いつも楽しく動画を拝見させて頂いております。

<li> 要素を HTML ではなく、JavaScript で生成するのはなぜでしょうか？
HTML で書いた方が、ソースが見やすく、動作も軽いと思います。

これは <li> の拡張性（ <li> の数を増やす等）の増すためでしょうか？