こちらの動画では、1:13でCOMMIT;を行い、
以下のようにlikesが更新されました。

その後、id=1に対してlikesを-1にする更新をかけた後に
ROLLBACK;しているので、上記の処理はなかったことになり、
結果は上の表と同じになると思われます。（likesが11と9）
実際に試したところそうなりました。

しかし1:50でROLLBACK;をした後、likesは下記のようにCOMMIT;を行う前の、
一番初めの数字に戻っています。

これはなぜでしょうか。ご教示いただけますと幸いです。