お世話になっております。

環境を合わせたいため、PHPのバージョンを下げたいです。Windows10のコマンドプロント、Xampp、VSコード、現在PHP 7.3.13です。

ネットで調べ、バージョン確認のため

yum list installed | grep php

を実行しましたが、うまくいきません。どうすれば、バージョンを下げる事ができますか？